2023黑珍珠餐厅指南发布

2023黑珍珠餐厅指南颁奖现场

在2023黑珍珠餐厅指南中，共有304家餐厅上榜。新上榜餐厅数量达65家，其中就有来自扬州的山·餐厅，而趣园茶社已连续6年上榜！

趣园茶社

YUMMY·YANGZHOU

 2023黑珍珠二钻餐厅 

趣园字、乾隆赐。趣园茶社有着近200年的历史，是扬城首家淮扬菜品鉴店，主要经营淮扬特色早茶及中晚宴，做最传统的淮扬菜，不断发掘和再现记忆中的淮扬美味。2019年开始，趣园茶社凭借其“得天独厚的园林景观与无与伦比的菜肴出品”，连续6年荣膺黑珍珠二钻餐厅，成为淮扬餐饮中的新标杆。

蟹黄汤包

八宝葫芦鸭

扬州盐水鹅

扬州首味狮子头

趣园茶社以继承、弘扬淮扬菜为己任，通过实现“园林+餐饮”、“大师+餐饮”、“互联网+餐饮”的格局，把文化和历史也嵌入其中，围绕着“经典传统、市井家常、时令特色、创新融合”的理念进行传承与创新。

趣园茶社迎宾店

山·餐厅

YUMMY·YANGZHOU

 2023黑珍珠一钻餐厅 

山·餐厅

水园沁碧映芳竹。高朋聚，辉满楼。儒饮雅馔，淮扬本味鲜，浓淡相宜登国宴，山餐厅，醉扬州。从来山水有相逢，缘者聚，份不散。诗情画意，外秀者内修。厨事言传领意味，登顶峰，化臻境。

灯影鱼片

虾籽烧海参

淮汁澳洲小牛肉

山水有相逢，美味皆可期。

世界美食之都集中品鉴区

YUMMY·YANGZHOU

扬州是一座有历史的城市，承载着一方文化。随着经济社会的发展和进步，追求健康、美味和精致的美食文化成为人们享受品质生活的一种方式，在扬州打造世界美食之都集中品鉴区也即将成为重要的美食文化名片。

扬州黑珍珠餐饮一条街概念

趣园PLUS

YUMMY·YANGZHOU

精致淮扬菜+；黑珍珠餐厅+

通过趣园PLUS等餐厅的打造

让淮扬菜的美誉度和知名度进一步提升

让扬州美食有冲击更多荣誉和高度的可能性

聚·餐厅

YUMMY·YANGZHOU

融合中国五大世界美食之都菜系

在过去与未来之间

时间被撑开，一切美好都安住在此刻

既有历史的脉络

又有未来的隐喻

消弭了空间的界限

我们朝向的是中国人的聚宴

聚人，聚财，聚气，聚会，常欢喜

悦·餐厅

YUMMY·YANGZHOU

西餐宴会自助化

与云，与风，与山

悦人，悦己，悦人生

清芬绝空，又甜蜜浓郁

从容散发，又懂得收敛

幽隐却能沁人心脾

清新而不杂半点尘埃