运河，“运”味
— 千年淮扬菜出于扬州 —
淮扬菜中，“扬”即扬菜，即以扬州一带为代表的菜式合称。
淮扬菜的兴起，源于漕运。随着江南经济的日益发达，大大促进了扬州饮食，也就是淮扬菜的繁荣。扬州一带逐渐成为经济、文化中心，无数文人墨客与扬州结下过不解之缘。比如李白的“烟花三月下扬州”，杜牧的“十年一觉扬州梦”，还有那句“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。
北宋庆历八年，文坛巨匠欧阳修调任扬州太守。他宴请宾客，挥毫泼墨，书写名篇，更是推动了淮扬美食和文人的结合。从那以后，淮扬菜也逐渐变成了文人菜的代表。
为弘扬中国优秀美食文化，擦亮扬州“世界美食之都”品牌，促进美食交流合作，2020中国扬州淮扬菜美食节暨第二届中国扬州早茶文化节于9月26日早晨9点18分在扬州趣园茶社隆重开幕。
扬城一味推出一系列精彩的美食活动，
为您奉上一场又一场的饕鬄盛宴！
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趣园茶社的东坡宴是以东坡美食文化为主题，以苏东坡的人生寄语，诗文和美食思想为根基。并以扬州地方食材与淮扬菜烹饪技艺为主研制的创意宴席。
时间：2020.9.28-2020.10.8
地点：趣园茶社
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时间：2020.9.28-2020.10.8
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